Dilim Zeytin Salatası

👨‍🍳Yapılışı

1. 1Zeytinleri halka halka dilimleyin ve geniş bir kaseye alın. Zeytinlerin çok ince olmamasına dikkat edin, ağızda hissedilecek formda kalmalıdır.
2. 2Mor soğanı piyazlık ince dilimleyin.
3. 3Maydanozu ince ince doğrayın, fazla iri bırakmamaya özen gösterin.
4. 4Tüm malzemeleri zeytinlerin üzerine ekleyin ve nazikçe karıştırın.
5. 5Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyerek salatanın her yerine eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
6. 6Kıvam sulu değil, hafif parlak ve diri kalmalıdır. Malzemeler ezilmeden karışmış olmalıdır.
7. 7Servis öncesi 10–15 dakika dinlendirmek aromaların birbirine geçmesini sağlar.