Roka Salatası

👨‍🍳Yapılışı

1. 1Rokaları bol su ile yıkayın ve iyice kurulayın. Fazla su kalmaması salatanın sulanmasını engeller.
2. 2Kalın sapları varsa ayıklayın. Yaprakları iri parçalar halinde bırakın, çok küçültmeyin.
3. 3Domatesi orta boy küpler halinde doğrayın. Çok ezilmemesine dikkat edin.
4. 4Kırmızı soğanı ince yarım ay şeklinde doğrayın.
5. 5Tüm malzemeleri geniş bir kaba alın. Üzerine tuz serpin.
6. 6Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin. Servisten hemen önce nazikçe karıştırın.
7. 7Kıvam hafif sulu ama diri olmalıdır. Roka yaprakları canlı ve taze görünmelidir.