← Tariflere dön
→
Ana Yemek👤 4 kişilik
Tavuklu Patates Yemeği
🧂Malzemeler
- •300 g tavuk göğsü
- •3 adet orta boy patates
- •1 adet kuru soğan
- •1 adet yeşil biber
- •1 yemek kaşığı domates salçası
- •2 yemek kaşığı zeytinyağı
- •1 çay kaşığı tuz
- •Yarım çay kaşığı karabiber
- •1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- •2 su bardağı sıcak su
👨🍳Yapılışı
- 1Tavuk göğsünü küçük ve eşit kuşbaşı parçalar halinde doğrayın.
- 2Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Çok küçük kesmemek, pişerken dağılmasını önler.
- 3Soğanı yemeklik doğrayın, biberi iri parçalar halinde kesin.
- 4Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve tavukları ekleyin. İlk aşamada karıştırmadan mühürlenmesini bekleyin. Ardından karıştırarak suyunu çekmesini sağlayın.
- 5Soğanları ekleyin ve kısa süre kavurun. Soğanlar hafif yumuşayıp şeffaflaşmalıdır.
- 6Salçayı ekleyin ve 1–2 dakika kavurarak kokusunu çıkarın.
- 7Patatesleri ve biberleri ekleyin, tüm malzemeleri karıştırın.
- 8Üzerine sıcak suyu ve baharatları ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın.
- 9Kapağı kapalı şekilde yaklaşık 25–30 dakika pişirin. Patatesler yumuşadığında yemek hazırdır.
Bu tarifi hazırlayan
Hikayeli Yemekler
@hikayeliyemekler
61 tarif · Tüm tarifleri gör →