🍽️
Menü Günlüğü
Ana Sayfa
Günün Menüsü
Dünün Menüsü
Tarifler
Blog
+ Tarif Ekle
Sebzeli Kaşarlı Tavuk Güveç | Menü Günlüğü
← Tariflere dön
hikayeliyemekler
Ana Yemek
👤 4 kişilik
Sebzeli Kaşarlı Tavuk Güveç
🧂
Malzemeler
•
300 g tavuk göğsü
•
1 adet kabak
•
1 adet patates
•
1 adet havuç
•
1 adet yeşil biber
•
1 adet kuru soğan
•
1 yemek kaşığı domates salçası
•
2 yemek kaşığı zeytinyağı
•
1 çay kaşığı tuz
•
Yarım çay kaşığı karabiber
•
1 çay kaşığı kekik
•
1 su bardağı sıcak su
•
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
👨🍳
Yapılışı
1
Tavuk göğsünü küçük ve eşit kuşbaşı parçalar halinde doğrayın.
2
Sebzeleri hazırlayın. Patatesi küp, havucu yuvarlak, kabağı yarım ay şeklinde doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın, biberi iri parçalar halinde kesin.
3
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavukları ekleyin. İlk aşamada karıştırmadan mühürleyin, ardından suyunu çekene kadar kavurun.
4
Soğanları ekleyin ve kısa süre kavurun. Ardından salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın.
5
Sebzeleri ekleyin ve 2–3 dakika birlikte çevirin. Tam pişmesine gerek yoktur.
6
Sıcak suyu ve baharatları ekleyin, kısa süre kaynatın.
7
Karışımı tek kişilik güveç kaplara eşit şekilde paylaştırın.
8
Önceden ısıtılmış 190–200 derece fırında yaklaşık 20–25 dakika pişirin.
9
Fırından çıkarmaya yakın üzerlerine rendelenmiş kaşar ekleyin ve tekrar fırına verin.
Bu tarifi hazırlayan
Hikayeli Yemekler
@hikayeliyemekler
61 tarif · Tüm tarifleri gör →
→
← Tüm tariflere dön
Paylaş
10
Kaşar eriyip hafif kızardığında çıkarın ve sıcak servis edin.